2.20.2011

Second Fibonacci poem from Matera


Bread

One,

bread,

Matera's bread,

my only love,

made only with clean hands,

soft dough is kneaded and baked to perfection,

the crust is hard as rock yet it's flesh is soft and delicate,

each ingredient plays an important role to make each bite a wonderful and memorable one, as
flavours dance in my mouth,

all should be grateful and show their thanks to the baker as every drop of sweat and hard work has gone into making this wonderful bread, Matera's bread will always be in my heart.

Pane

Un

pane

pane materano

mio unico amore

fatto esclusivamente da mani pulite

l'impasto morbido è impastato e cotto alla perfezione

la crosta è dura a vedere ma l'anima è morbida ed è delicata

ogni ingrediente ha un importante ruolo per rendere ogni morso meraviglioso e indimenticabile, come una danza di gusti nella mia bocca.

Dovremmo essere grati, ringraziando il fornaio per ogni goccia di sudore e per il duro lavoro per realizzare questo meraviglioso pane Materano, se lo provi te ne innamori!! resterà per sempre nel mio cuore

from Camilla and Melissa

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